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香喷喷的竹筒饭
[来源:张渚幼儿园 | 作者:中三班 | 日期:2016年3月14日 | 浏览222 次] 字体:[ ]

社会活动:香喷喷的竹筒饭

活动目标:

1、认识竹筒饭,了解竹筒饭的来历。

2、通过观察、发现,了解竹筒饭的制作过程。

3、在品尝及制作中体会成功的快乐。

活动准备:竹筒、米、葡萄干、火腿肠、苹果等

活动过程:

一、            认识竹筒饭

1、  教师:今天老师带来了一件礼物,这件礼物要请小朋友们闻一闻,再猜一猜它是什么?(竹筒饭)

2、  竹筒饭是云南地区的风味小吃。傣族人常用本地种的竹竿节间制作“竹筒饭”。我们大家一起来看一看图片这个竹筒饭可以怎么做,可以火烤,可以蒸,蒸出来的竹筒饭的样子。

二、            了解竹筒饭

1、教师:刚刚我们看了竹筒饭,小朋友们想不想尝一尝竹筒饭?

2、请个别幼儿上来品尝,它有什么特别的味道,和我们平时吃的饭有什么不一样?那你知道老师做的竹筒饭是怎么做成的,里面有什么食材?(竹筒、米等)

3、教师:这里准备的竹筒是洗干净,晾干的竹筒;米是已经浸泡过的米,还有你们喜欢吃的小食,都放在了竹筒里面,然后放在锅子里蒸,就制作成了香喷喷的竹筒饭。

三、制作竹筒饭

1、教师示范,提醒幼儿注意卫生,不要用手,用勺子把食物放进竹筒里。

2、幼儿操作,两人一组。

3、教师观察指导,请幼儿相互讨论,自己的竹筒饭里有什么?

四、品尝竹筒饭

1、小朋友们一起分享

2、和客人老师一起分享

五、总结

今天我们自己动手,做了香喷喷的美味的竹筒饭,吃着自己做的饭,是不是特别的开心?今天的饭是不是特别的好吃?小朋友还可以回家和妈妈一起制作香喷喷的竹筒饭,给大家一起分享。


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